山野珍藏

武夷山脈，自古以來便是食用菌的天然寶庫。在無污染的原始森林中，野生大紅菇在特有的微生物環境中自然生長，吸收山水靈氣，積累天然鮮香。每一朵都是大自然的饋贈，每一次採集都遵循可持續的傳統智慧。

我們堅持無硫處理，保留菇類的本色風味，讓您品嚐到最純粹的山野氣息。

品質承諾

• 正紅菇本色：蓝底衬托，红润饱满，色澤天然純正
• 無硫處理：拒絕化學漂白，保留營養完整
• 野生採集：來自武夷山原始森林，每一朵都是自然之作
• 天然鮮香：乾香氣足，煲湯出味快，風味層次豐富
• 易於保存：乾貨形式，防潮密閉，可長期保存

烹飪智慧

推薦食用方式

煲湯：將乾菇提前溫水浸泡15-20分鐘，使其軟化並釋放香氣。加入雞、排骨或其他食材，文火煲1.5-2小時，湯色金黃，風味醇厚。

燉煮：適合與雞、豬肉、山藥等食材搭配，滋補效果更佳。

炒菜：先泡軟後切片，與時令蔬菜快炒，口感爽脆，香氣四溢。

月子餐推薦

大紅菇營養豐富，傳統上被視為月子進補的珍品。與雞、黑棗、紅棗等食材搭配，能有效補氣血、增強體質。

天然營養

野生大紅菇富含蛋白質、多糖、維生素和礦物質，是傳統食療中的珍貴食材。其獨特的香氣成分和營養物質，使其成為家庭廚房不可或缺的食材。

主要營養成分

• 蛋白質與多糖：增強免疫力，補氣養血
• 維生素B群：促進能量代謝，調理體質
• 礦物質：鐵、鉀、鎂等，補充日常所需
• 天然香氣成分：提升食欲，增進家庭溫暖

選購建議

250g 規格

適合小家庭或初次體驗者。一份250g可製作3-4次高湯或燉湯，足以品嚐其獨特風味。

500g 規格

適合常年食用或作為禮物贈送。經濟實惠，可長期保存，隨時享受山野鮮香。